二月二这一天民间饮食多以“龙”为1331com银河游戏名

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  龙抬头是每年,农历二月初二,传说是龙抬头的日子,它是中国城乡的一个传统节日。过去中国人过年,是自腊月初八就开始,到来年二月初二龙抬头才算真正结束。

  “二月二,曰龙抬头,煎元旦祭余饼,熏床炕,谓之熏虫儿,谓引龙,冲、虫也。”《帝京景物略·卷二春场》

  “二月二日,古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼,食面者谓之龙须面。闺中停止针线,恐伤龙目。” 《燕京岁时记》

  “二月二日,各村疃社醵钱献生,谓之‘扶龙头’。提壶汲井水注之,曰‘引龙头’。”《大同府志》

  这一天,为孩子理发,叫“剃龙头”或“剃喜头”,借龙抬头之吉时,保佑孩子健康成长,长大后出人头地;大人理发,辞旧迎新,希望带来好运。

  这是北方农人在二月二日早晨,于院内用草木灰撒成粮囤图形时念叨的一句民谚。

  撒成粮囤图形后,将五谷杂粮放在中间,称作“打囤”或“填仓”。其意是预祝当年五谷丰登,仓囤盈满。

  二月二在二十四节气之一的惊蛰前后,百虫萌动,疾病易生,虫害也是庄稼的天敌,因此人们引龙伏虫,希望借龙威镇伏百虫,保佑人畜平安,五谷丰登。

  如用棍棒、扫帚或者鞋子敲打梁头、墙壁、门户、床炕等,以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等虫物。通常还要吟唱歌谣:

  二月初三为文昌(主宰功名之神)诞辰日,该日文人雅士敬奉文昌,求科举登第。

  旧俗,儿童在二月二这天行开笔礼,表明开始正式学习。私塾先生多在这一天收学生,谓之“占鳌头”。学生们也会念叨:

  二月二还是一个媳妇回娘家的日子。旧俗规定,媳妇正月里得住在婆家,出了正月才允许回娘家。此民谣表现出父母盼女归的心态:

  二月二这一天民间饮食多以“龙”为名,如吃猪头肉叫“挑龙头”,吃水饺叫“吃龙耳”,吃米饭叫“吃龙子”,吃馄饨叫“吃龙眼”,吃面条叫“扶龙须”,蒸饼也在面上做出龙鳞状来,称“龙鳞饼”。1331com银河游戏

  传说玉龙因不忍人民受干旱之苦,义助人民降雨而被玉帝所囚,并立下规条,1331com银河游戏只有金豆开花才会予以释放。

  人民因感激玉龙义举而齐集一起炒玉米,因样子像金豆开花而令看管的太白金星看错,并释放了玉龙。而每年二月初二炒玉米的传统亦保留了下来。

  很多地方当天还有炒豆子、吃豆子的习俗。吃了各种炒制的豆子,意味着这个年就算过圆满了,一年辛勤劳作又开始了。

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